12.01.2024 Источник: fomag.ru
Россияне за новогодние каникулы в 2024 году приобрели около 4 тыс. тонн лососевой икры, говорится в сообщении Росрыболовства. «По экспертным оценкам, за новогодние каникулы россияне приобрели к праздничному столу около 4 тыс. тонн лососевой икры», — отмечается в сообщении. Икру стали покупать больше благодаря росту предложения и более доступной цене, считают в ведомстве.
Там напомнили, что в прошлом году на Дальнем Востоке была одна из самых удачных лососевых путин: рыбаки добыли 609 тыс. тонн — это второй показатель по объему вылова за всю историю наблюдений. В том числе красной икры за 11 месяцев прошлого года было произведено в 2,6 раза больше — 23,2 тыс. тонн. «Почти вся продукция ушла на стол российскому потребителю», — говорится в сообщении Росрыболовства.
На экспорт, по оперативным данным Росстата, за прошлый год было отправлено 347 тонн, в то время как импорт красной икры в 2023 году составил всего 46 тонн.
«Конечно, при покупке очень важно обращать внимание на легальность происхождения продукции, в первую очередь это важно для здоровья граждан, а также для создания честной конкурентной среды и формирования доступного предложения», — подчеркнули в Росрыболовстве.